聽到鴻運當頭，很多人以為是成語，或者是電影名稱。其實，我們要說的鴻運當頭，是一種鳳梨科的花卉，因為花芯鮮紅，所以又名為鴻運當頭。
1、它代表着完美。鴻運當頭這種花卉，花在株頂或者中部開放，花葉繁盛，花色紅艷，很有喜慶的氣息。葉寬帶形，呈現暗綠色。穗狀花序類似圓錐狀，苞片密生，尖端是黃色的。正因為這種鳳梨科植物頂部開滿了紅花，所以借用鴻運當頭這個成語來命名，表示好運。它的花語是完美，在人們的眼中，鴻運當頭是吉祥高貴的花卉。
2、它是觀賞鳳梨。鴻運當頭原產于安第斯山脈，在我國廣東和上海等地利用大棚進行生長栽培。我們知道鳳梨是菠蘿，是鳳梨科多年生草本植物，約有60個屬1400多種。它們的故鄉在加勒比海岸及南美諸地。在鳳梨的家族中，有花朵但是不美卻可以長出菠蘿的品種，我們叫它為食用鳳梨;有花、葉皆奇特，又新穎卻不能結果的品種，我們稱為觀賞鳳梨或菠蘿花。鴻運當頭就是觀賞鳳梨。其花其葉都仿佛塗了一層蠟質，柔中帶硬而富有光澤。等頂葉片的基部，常相互緊疊成向外擴展的蓮座狀，有如人工製作的盛水筒，可以貯水以備乾旱時慢慢“飲用”。因此成為 的室內觀葉、觀花植物。作為客廳擺設，既熱情又含蓄，很耐觀賞。
3、它的生存環境。鴻運當頭性喜溫暖濕潤的環境，適宜生長溫度為白天為21-28℃，夜晚為18-21℃， 溫度不能超過35℃。高溫對生長不利，但長期處於10℃的環境中易造成植株生長遲緩，葉片或苞片變紅、變白的失色等。溫度若繼續下降則會造成植株 。空氣濕度宜高，一般為75-85%為佳，低於50%時植株生長發生縮葉、捲曲等現象。光照以18000-25000勒克斯光照為宜，光照太強時，葉片易受光灼，過弱時又會生長不良。
養花不開花、落花落蕾是什麼原因 （1）水肥不當：花卉生長期間，水肥過 量，引起枝葉徒長，營養物質都用到營養 （根、莖、葉）上去了，而繁殖 （花、果實、種子）缺乏養分，影響花芽形成導致不開花或開花很少，即便能開 花，也易落花落蕾這種現象多發生在施氮肥過多，而磷肥不足的情況下，應增施含磷肥較多的花肥。花卉生長期缺肥少水也易造成落花落蕾。 （2）光照溫度不適宜：根據花卉的習性，有的喜陽光，有的喜蔭涼……等等，如果各自的習性得不到滿足，就會落花落葉。 （3）土壤含碱過高：大多數花卉性喜微酸或中性土，而北方土壤含碱較高，養分得不到均衡吸收而造成落花落葉。 （4）年久未修剪，枝葉徒長過多消耗了養分，造成花、花蕾營養不良而落花落蕾。 （5）冬季室溫過高：多數花卉冬季處於休眠或半休眠狀態下，而室溫過高影響花卉充分休眠或過早的抽芽葉，消耗了大量養分，致使來年生長衰弱，不開花或花朵瘦小，容易凋落。 （6）病虫侵襲：花卉生長期間，容易遭受病虫害，生長受到破坏，影響養分積累，也是造成落花落蕾的一個原因。
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